MokaJenne è una torrefazione nata nella centrale piazza della Sala nel 1878.
Dalla passione per il caffè è nata la scuola di caffetteria che propone, oltre alla formazione professionale per operatori del settore, percorsi formativi "emozionali". L'obiettivo è trasmettere un'esperienza reale: essere baristi per un giorno!
Il percorso unisce la conoscenza della materia prima, della storia, della sua lavorazione e l'opportunità di imparare a lavorare con gli strumenti della caffetteria per la realizzazione delle più famose bevande "made in Italy": espresso e cappuccino!
Indirizzo:
Via G. Innocenti, 100 Pistoia - 0573 530458 - info@mokajenne.it
